Leaf Preloader __('Leaf Preloader') __('Leaf Preloader')

зареждане...

Рецепти и дресинги

Салата 4 сезона с телешки кубчета

Необходими продукти (за 2 порции):
1 пакет салата Veggieland "4 СЕЗОНА"
400 г телешко филе
1 консерва царевица (малка)
5 кисели краставички
4 с.л. дресинг
1 с.л. соев сос
Необходими продукти за дресинга:
1 яйце
10 с.л. олио
1 скилидка чесън
1½ бр. риба аншоа
1 ч.л. соев сос
1 ч.л. лимонов сок
  сол на вкус
4 сезона с телешки кубчета
Начин на приготвяне:
  1. В подходяща цилиндрична кана се слагат последователно яйце, аншоа, чесън, олио и соев сос.
  2. Сместа се пасира с пасатор, като се започва от дъното и постепенно пасаторът се вдига нагоре, докато се получи смес, наподобяваща на майонеза.
  3. Прибавят се лимоновият сок и солта.
  4. Телешкото месо се нарязва на малки кубчета, овкусява се със сол и черен пипер. Месото се сотира в силно нагорещен тиган. Преди да отстраните от огъня, се прибавя и соевият сос. Оставя се да изстине.
  5. Нарязват се краставичките.
  6. В подходяща голяма купа се изсипва салатеният микс и заедно с 2 с.л. дресинг се разбъркват. Прибавят се киселите краставички, царевицата и останалият дресинг и се разбъркват отново.
  7. Отгоре се поставя готовото месо.

Други рецепти със салата 4 сезона

Салата 4 сезона

с хрупкав бекон

Салата 4 сезона

с хрупкав бекон