Бейби | Veggieland

Необходими продукти (за 2 порции):

1 пакет	салата Veggieland "РУКОЛА И БЕЙБИ СПАНАК"
1	домат
1	краставица
1 пакет	прясно сирене (моцарела)
½ връзка	пресен лук
1	авокадо
2	яйца
5 с.л.	дресинг

Необходими продукти за дресинга:

Начин на приготвяне:

Нарязват се доматите (на лодки), старият лук (на полумесеци), чесънът (на едро) и се запържват до златист цвят. Оставят се да изстинат.
Червената чушка се почиства от семките и се изпича.
В цилиндрична купа се изсипват запържените зеленчуци, чушката и зехтинът. Всичко това се пасира, прибавя се оцет, бял пипер и пармезан. Пасира се отново. Прибира се в хладилник.
Сваряват се яйцата.
Нарязват се доматът (на кубчета), краставицата (на кубчета), прясното сирене, пресният лук, авокадото.
В подходяща голяма купа се изсипва салатеният микс и се разбърква с 3 с.л. дресинг. Прибавят се останалите продукти с 2 с.л. дресинг и отново се разбърква.
Яйцата се нарязват в желана форма и салатата се аранжира.

със салчичон

със салчичон

с нудли

с нудли