Финеса с броколи

Необходими продукти (за 2 порции):

1 пакет	салатен микс Veggieland "ФИНЕСА"
1 връзка	броколи
1 консерва	грах
1	домат
6 с.л.	дресинг

Необходими продукти за дресинга:

Начин на приготвяне:

Нарязват се доматите (на лодки), старият лук (на полумесеци), чесънът (на едро) и се запържват до златист цвят. Оставят се да изстинат.
Червеният пипер се изпича.
В цилиндрична купа се изсипват запържените зеленчуци, червеният пипер и зехтинът. Всичко това се пасира, прибавят се оцет, бял пипер и пармезан. Пасира се отново. Прибира се в хладилник.
Броколите се накъсват на малки цветчета и бланшират в кипяща подсолена вода за 3-4 минути, след което се изваждат в студена вода. Отцеждат се.
Доматът се нарязва на кубчета.
В подходяща голяма купа се изсипва салатеният микс и 3 с.л. дресинг, след което се разбърква.
Прибавят се останалите продукти и дресинг и отново се разбъркват.

с шунка

с шунка

с пене ригате

с пене ригате